Que manger avec un Coteaux du Lyonnais rosé nouveau ?
Le Coteaux du Lyonnais rosé nouveau peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Coteaux du Lyonnais rosé nouveau :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Lyonnais rosé nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Coteaux du Lyonnais rosé nouveau | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Saucisson de vallabrègues (SF)(SR) | Jeune |  |
| Crespeou (SF)(SR) | Jeune | |
| Pâté au genièvre (SF)(SR) | Jeune | |
| Petits pâtés de nîmes (SF)(SR) | Jeune | |
| Grotillons (SF)(SR) | Jeune | |
| Grattons lyonnais (SF)(SR) | Jeune | |
| Saucisson de lyon (SF)(SR) | Jeune | |
| Rosette de lyon (SF)(SR) | Jeune | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux du Lyonnais rosé nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux du Lyonnais rosé nouveau | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Saucisson de vallabrègues (SF)(SR) | Jeune | |
| Pâté au genièvre (SF)(SR) | Jeune | |
| Petits pâtés de nîmes (SF)(SR) | Jeune | |
| Grotillons (SF)(SR) | Jeune | |
| Grattons lyonnais (SF)(SR) | Jeune | |
| Saucisson de lyon (SF)(SR) | Jeune | |
| Rosette de lyon (SF)(SR) | Jeune | |
| Rosette (SF) | Jeune | |
| Judru de chagny (SF) | Jeune | |
| Petits pâtés de lapin | Jeune | |
| Pâté de lapin aux pistaches (SF) | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux du Lyonnais rosé nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux du Lyonnais rosé nouveau | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Crespeou (SF)(SR) | Jeune | |
| Salade de gésiers confits (SF) | Jeune | |
| Oeufs brouillés madga | Jeune | |
| Salade de concombre à la grecque | Jeune | |
| Salade de germes de soja | Jeune | |
| Salade de tomates au chèvre | Jeune ou Vieux | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Lyonnais rosé nouveau. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Lyonnais rosé nouveau | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Macaroni au gratin | Jeune | |
| Moussaka aux courgettes | Jeune | |
