Quel vin choisir avec un saucisson de vallabrègues ?
« Le saucisson de vallabrègues est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Ventoux rosé. »
Le saucisson de vallabrègues
Le saucisson de vallabrègues est un plat originaire de France, de la région du Languedoc-Roussillon et plus particulièrement du département du Gard. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Charcuterie - Cochonnaille.
Accords régionaux : Vin / Saucisson de vallabrègues
Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le saucisson de vallabrègues avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Côtes du Rhône rosé, le Coteaux du Lyonnais rosé, le Ventoux rosé, le Coteaux du Pont du Gard rosé et le Sable de Camargue rosé nouveau|Sable de Camargue rosé primeur.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le saucisson de vallabrègues dans le tableau ci-dessous.
| Liste des accords régionaux: Vin / Saucisson de vallabrègues | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Côtes du Rhône rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Ventoux rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Coteaux du Lyonnais rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Coteaux du Pont du Gard rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
| Côtes du Rhône nouveau rouge AOC/AOP | Rouge | Vin primeur | Sec | Rhône |
| Ventoux nouveau rouge AOC/AOP | Rouge | Vin primeur | Sec | Rhône |
| Coteaux du Lyonnais rouge nouveau AOC/AOP | Rouge | Vin primeur | Sec | Rhône |
Côtes du Rhône rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Coteaux du Lyonnais rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Ventoux rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Coteaux du Pont du Gard rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Rhône | |
| Sable de Camargue rosé nouveau IGP | Rosé | Vin primeur | Rhône | |
| Côtes du Rhône nouveau rosé AOC/AOP | Rosé | Vin primeur | Sec | Rhône |
| Ventoux nouveau rosé AOC/AOP | Rosé | Vin primeur | Sec | Rhône |
| Coteaux du Lyonnais rosé nouveau AOC/AOP | Rosé | Vin primeur | Sec | Rhône |
| Sable de Camargue rosé IGP | Rosé | Vin tranquille | Rhône | |
Liste des meilleurs accords : Vin / Saucisson de vallabrègues
Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le saucisson de vallabrègues.
Le saucisson de vallabrègues se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc Quatourze rouge, un Languedoc Pic-Saint-Loup rouge, un Languedoc Grès de Montpellier, un Languedoc Sommières ou encore un Languedoc Terrasses du Larzac.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Languedoc Saint-Christol rosé, le Languedoc Saint-Saturnin rosé et le Languedoc Pic-Saint-Loup rosé.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le saucisson de vallabrègues dans le tableau ci-dessous.
AOC/AOP