Que manger avec un Fronton rosé ?
Le Fronton rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Fronton rosé :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Fronton rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Fronton rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Txangurro (SF)(SR) | Jeune |  |
| Ajoarriero (SF)(SR) | Jeune | |
| Morue à la biscaina (SF)(SR) | Jeune | |
| Morue al ajoarriero (SF)(SR) | Jeune | |
| Piquillos (SF)(SR) | Jeune | |
| Piperade (SF)(SR) | Jeune | |
| Chipirons au piment d'espelette (SF)(SR) | Jeune | |
| Saucisse de Toulouse (SF)(SR) | Jeune | |
| Fritons d'oie (SF)(SR) | Jeune | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Fronton rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Fronton rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Chipirons au piment d'espelette (SF)(SR) | Jeune | |
| Coppa | Jeune | |
| Friture de courgettes | Jeune | |
| Papeton de courgettes | Jeune | |
| Potage de courgettes froid | Jeune | |
| Petits flans aux courgettes | Jeune | |
| Poivrons farcis aux courgettes | Jeune | |
| Quiche à la courgette | Jeune | |
| Friture de fleur de courgette | Jeune | |
| Mousseline de carottes | Jeune | |
| Potage froid aux carottes | Jeune | |
| Mille-feuille aux aubergines | Jeune | |
| Féroce d'avocat à la martiniquaise | Jeune | |
| Caponata aux poivrons | Jeune | |
| Toast aux poivrons | Jeune | |
| Poivrons à l'huile | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Fronton rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Fronton rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
