Que manger avec un Givry premier cru Clos du Vernoy rouge ?
Le Givry premier cru Clos du Vernoy rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Givry premier cru Clos du Vernoy rouge :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos du Vernoy rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos du Vernoy rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Saucisson à la braise | Jeune |  |
| Saucisson au vin (SF) | Jeune | |
| Saucisson à l'âne (SF) | Jeune | |
| Saucisson à la vigneronne (SF) | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos du Vernoy rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos du Vernoy rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Brochettes d'escargots | Jeune | |
| Tourte aux escargots | Jeune ou Vieux | |
| Assiette de charcuteries | Jeune | |
| Salade de champignons à l'ail | Jeune ou Vieux | |
| Salade de champignons à la grecque | Jeune ou Vieux | |
| Tourte aux rognons | Jeune | |
| Salade de champignons à la crème | Jeune ou Vieux | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos du Vernoy rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos du Vernoy rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Lapereaux aux champignons | Vieux | |
| Foie de veau à l'anglaise | Jeune | |
| Poulet gratiné au fromage au four | Jeune ou Vieux | |
| Poulet au roquefort (SF) | Jeune | |
| Jarret de boeuf au four | Jeune ou Vieux | |
| Jarret de boeuf à l'os | Jeune ou Vieux | |
| Pâtes aux champignons et lardons | Jeune ou Vieux | |
| Jarret de boeuf | Jeune ou Vieux | |
| Jarret de boeuf au vin rouge | Vieux | |
| Pâtes farcies aux champignons | Jeune ou Vieux | |
| Pâtes aux champignons et à la crème | Jeune ou Vieux | |
| Pâtes aux champignons de paris | Jeune ou Vieux | |
