Que manger avec un Givry premier cru Clos-Saint-Paul rouge ?
Le Givry premier cru Clos-Saint-Paul rouge peut très bien se marier avec des entrées ou des plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Givry premier cru Clos-Saint-Paul rouge :
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos-Saint-Paul rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos-Saint-Paul rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Risotto aux escargots | Jeune |  |
| Tourte aux escargots | Jeune ou Vieux | |
| Salade de champignons au citron | Jeune ou Vieux | |
| Oeufs farcis aux champignons | Vieux | |
| Oeufs brouillés aux morilles | Vieux | |
| Poulet au saté | Jeune | |
| Risotto au vin | Jeune ou Vieux | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos-Saint-Paul rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Givry premier cru Clos-Saint-Paul rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Filet de bœuf richelieu | Jeune ou Vieux | |
| Carré de veau poêlé choisy (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Carré de veau poêlé viroflay (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Aiguillette de boeuf braisée bourgeoise (SF) | Jeune | |
| Rôti de dindonneau au boursin | Jeune | |
| Escalopes au parmesan | Vieux | |
| Rôti de boeuf aux légumes | Jeune | |
| Courgettes farcies aux escargots | Jeune | |
| Cailles farcies | Jeune ou Vieux | |
| Faisan farci au chou vert | Jeune ou Vieux | |
| Jarret de boeuf au vin rouge | Vieux | |
| Pavé de boeuf au bleu (SF) | Jeune | |
| Oie aux olives | Jeune | |
| Penne aux coulemelles | Jeune ou Vieux | |
| Poulet flambé au calvados (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Oie au miel et aux épices | Jeune ou Vieux | |
| Pâtes aux champignons et lardons | Jeune ou Vieux | |
