Que manger avec un Monthélie premier cru Les Duresses blanc ?
Le Monthélie premier cru Les Duresses blanc peut très bien se marier avec des apéritifs ou des plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Monthélie premier cru Les Duresses blanc :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Monthélie premier cru Les Duresses blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Monthélie premier cru Les Duresses blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Carpe au four (SF)(SR) | Vieux |  |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Monthélie premier cru Les Duresses blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Monthélie premier cru Les Duresses blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Tarte à la truite | Jeune | |
| Couronne de riz au saumon | Jeune | |
| Toast au saumon et mascarpone | Jeune ou Vieux | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Monthélie premier cru Les Duresses blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Monthélie premier cru Les Duresses blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Carpe au four (SF)(SR) | Vieux | |
| Turban au saumon | Jeune | |
| Anguilles farcies | Vieux | |
| Filets de sole à l'estragon | Jeune ou Vieux | |
| Anguilles à la sauce tomate et aux herbes (SF) | Jeune | |
| Matelote de truite | Jeune ou Vieux | |
| Carpe à la polonaise | Jeune ou Vieux | |
| Navarin de saumon | Jeune | |
| Truite aux tomates | Jeune | |
| Anguilles à l'estragon | Jeune ou Vieux | |
| Truite farcie aux fines herbes | Jeune | |
| Anguilles à la provençale (SF) | Jeune | |
| Anguilles à la sauge | Jeune ou Vieux | |
| Truite aux olives | Jeune | |
| Fondue aux poissons | Jeune | |
| Truite farcie aux crevettes | Jeune | |
| Truite à la savoyarde (SF) | Jeune | |
| Truite aux poireaux | Jeune | |
| Saumon à l'échalote | Jeune | |
| Lasagnes aux deux saumons | Jeune | |
| Saumon à l'estragon | Jeune | |
