Quel vin choisir avec des anguilles farcies ?
« Un très bon plat réclame un très bon vin comme les anguilles farcies avec un Puligny-Montrachet premier cru Les Chalumaux blanc ! »
Les anguilles farcies
C'est un plat que l'on consomme de préférence de mai à octobre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson farci.
Liste des meilleurs accords : Vin / Anguilles farcies
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les anguilles farcies.
Les anguilles farcies se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Crozes-Hermitage blanc, un Meursault premier cru Les Caillerets blanc, un Puligny-Montrachet premier cru Les Chalumaux blanc, un Saint-Aubin premier cru Les Frionnes blanc ou encore un Monthélie premier cru Les Duresses blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec les anguilles farcies !
AOC/AOP
