Que manger avec un Saint-Guilhem-le-Désert rosé ?
Le Saint-Guilhem-le-Désert rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Saint-Guilhem-le-Désert rosé :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Saint-Guilhem-le-Désert rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Saint-Guilhem-le-Désert rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Brandade de morue languedocienne (SF)(SR) | Jeune |  |
| Coquillages de bouzigues à la plancha (SF)(SR) | Jeune | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Saint-Guilhem-le-Désert rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Saint-Guilhem-le-Désert rosé | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Poivrons farcis | Jeune | |
| Moussakaa | Jeune | |
| Saucisson de taureau (SF) | Jeune | |
| Toast au pistou | Jeune | |
| Toast aux tomates séchées | Jeune | |
| Gaspacho | Jeune | |
| Toast à l'ail et au herbes de provence (SF) | Jeune | |
| Beignets au gruyère (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Gaspacho de tomate | Jeune | |
| Toast aux poivrons | Jeune | |
| Cake aux olives | Jeune | |
| Toast d'aubergine | Jeune | |
| Poivrons marinés | Jeune | |
| Potage froid à la tomate | Jeune | |
| Toast aux rillettes | Jeune | |
| Toast au guacamole | Jeune | |
| Beignets de sardines corse (SF) | Jeune | |
| Gaspacho de concombre | Jeune | |
| Toast aux crevettes | Jeune | |
| Canapés à la crème d'avocat et aux crevettes | Jeune ou Vieux | |
| Carpaccio de boeuf | Jeune | |
| Tarte au chèvre et tomate | Jeune ou Vieux | |
| Tarte au fromage de chèvre frais et aux tomates | Jeune ou Vieux | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Saint-Guilhem-le-Désert rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Saint-Guilhem-le-Désert rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
