Quel vin choisir avec des harengs marinés à l'huile d'olive ?
« Des vins de copains comme un bon Aude blanc, accompagneront parfaitement un plat comme les harengs marinés à l'huile d'olive. »
« Pour une grande occasion, les harengs marinés à l'huile d'olive s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme le Châteauneuf-du-Pape blanc. »
Les harengs marinés à l'huile d'olive
Ce plat est généralement consommé de mai à octobre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson mariné - Fruits de mer mariné.
Liste des meilleurs accords mets / vins
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les harengs marinés à l'huile d'olive.
Les harengs marinés à l'huile d'olive se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Clairette du Languedoc, un Pays d'Oc blanc, un Luberon blanc, un Aude blanc ou encore un Vallée du Paradis blanc.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Pays d'Oc rosé, le Vaucluse rosé et l'Ardèche rosé.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec les harengs marinés à l'huile d'olive.
AOC/AOP