Dénomination viticole Bordeaux supérieur
Le Bordeaux supérieur est une dénomination viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France et plus précisément dans les régions viticoles du Médoc, de Graves, d'Entre-Deux-Mers, de Sauternes, de Libourne et de Blaye-Bourg. Son vignoble bénéficie d'un climat océanique et d'un terroir fait de sols calcaires, graves et sables.Le Bordeaux supérieur possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Bordeaux supérieur. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Bordeaux supérieur.
Liste des vins Bordeaux supérieur
Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Bordeaux supérieur :
| Liste des vins de la dénomination Bordeaux supérieur | |||
|---|---|---|---|
| Vin (Nombre: 2) | Couleur | Categorie | Saveur |
Bordeaux supérieur blanc
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Blanc | Vin tranquille | Doux |
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Bordeaux supérieur rouge
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Rouge | Vin tranquille | Sec |
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
Domaines et châteaux prestigieux
Voici la liste des domaines prestigieux produisant des vins de dénomination Bordeaux supérieur.| Domaines, sociétés ou maisons de négoce célèbres produisant des vins de dénomination Bordeaux supérieur | |
|---|---|
| Domaines, sociétés, maisons de négoce | Cuvées |
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Château Cantenac-Brown
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Alto de Cantenac Brown |
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Château Citran
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Le Bordeaux de Citran |
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Château d'Issan
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Moulin d'Issan |
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Château Maucaillou
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Bordeaux de Maucaillou |
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Château Petrus Gaïa
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Château Petrus Gaia N°1 Château Petrus Gaia N°2 |
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Château Siran
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Saint-Jacques de Siran |
Caractéristiques des vins Bordeaux supérieur
Le vin Bordeaux-Supérieur est un vin de qualité supérieure comme son nom l’indique au vin AOC Bordeaux. Avec ce dernier ils forment le plus grand vignoble du monde qui produit du vin fin. Ils représentent la moitié du vignoble de Bordeaux. L’AOC Bordeaux Supérieur peut être produite en vin rouge et en vin moelleux uniquement. Rappelons que l’élevage en barriques ou fûts de chêne est obligatoire, avec une durée minimum d’un an. Il peut être cultivé et vinifié en moelleux, en pratiquant la surmaturité, et quand c’est possible, jusqu’à la botrytisation des vignes.
Le bordeaux supérieur rouge à une robe grenat, soutenue et brillante aux reflets violets. Le nez est très bordelais, marqué par des notes de fruits rouges et noirs délicats, comme la framboise, la mûre, mais aussi et surtout par des notes grillées, cacaotées, épicées. En bouche c’est un vin à l’attaque franche, au milieu de bouche rond mais puissant avec une finale moyenne sur des notes grillées. C’est un vin de moyenne garde jusqu’à 5 ans. Il doit être servi à 16° et passé en carafe sur une côte de Bœuf ou entrecôte bordelaise.
Le bordeaux supérieur blanc, est un excellent blanc au très bon rapport qualité prix. Sa robe est jaune aux reflets verts, elle est dense, brillante et limpi...
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Bordeaux supérieur)
Autres appellations du vignoble de Bordeaux
Le vignoble
de Bordeaux est un vignoble du sud-ouest de la France.
Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
