"Bouillie bordelaise" : dictionnaire du vin

Voici la définition de notre dictionnaire viticole pour "bouillie bordelaise".

Bouillie bordelaise la bouillie bordelaise est un traitement préventif de la vigne contre le mildiou. C'est un pesticide composé de sulfate de cuivre et de chaux éteinte. Elle porte le nom de bordelaise car c'est dans le médoc qu'elle fût utilisée pour la première fois

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