"Cheminée" : dictionnaire du vin

Voici la définition de notre dictionnaire viticole pour "cheminée".

Cheminée la cheminée est un élément constitutif d'un verre à vin, c'est la partie haute du calice, la cheminée peut être large, très large, cintrée ou resserée. Sa forme varie en fonction du vin pour lequel le verre est dédié

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  • - Oenologie (Art de faire le vin)

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  • - Droit de la vigne et du vin (Legislation)
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