"Merrandier" : dictionnaire du vin
Voici la définition de notre dictionnaire viticole pour "merrandier".
Merrandier le merrandier est la personne dont le travail consiste à fendre des pièces de bois de chêne pour en faire des douves ou des douelles de tonneaux, c'est un travail qui nécessite une grande maîtrise de soi, de connaissance du bois et beaucoup d'expérience