"Taille de la vigne" : dictionnaire du vin

Voici la définition de notre dictionnaire viticole pour "taille de la vigne".

Taille de la vigne la taille de la vigne est une opération viticole ayant pour but de limiter la croissance démesurée de la vigne pour régulariser la production des raisins en qualité et en quantité. Elle s'opére en hiver pendant le repos végétatif de la vigne

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  • - Conservation du vin (Cave a vin)
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• Dégustation :
  • - Classification des vins (Classement des vins)
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  • - Droit de la vigne et du vin (Legislation)
  • - Metiers de la vigne et du vin (Professionels du vin)
  • - Oenologie (Art de faire le vin)

• Service du vin :
  • - Metiers de la vigne et du vin (Professionels du vin)
  • - Service du vin

• Terroirs :
  • - Geologie (Pedologie, Sols, Sous-sols, Geographie, Terroirs)

• Vin et santé :
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• Viticulture :
  • - Ampelographie (Science des cepages)
  • - Droit de la vigne et du vin (Legislation)
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  • - Metiers de la vigne et du vin (Professionels du vin)
  • - Viticulture (Culture de la vigne)