Quel vin choisir avec une poire à la beaujolaise ?
« La poire à la beaujolaise est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Rasteau ambré. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Banyuls grand cru. »
La poire à la beaujolaise
La poire à la beaujolaise est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Rhône. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé d'août à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Fruit cuit - Fruit frit.
Accords régionaux : Vin / Poire à la beaujolaise
Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la poire à la beaujolaise avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Rasteau ambré, le Rasteau ambré, le Rasteau tuilé, le Rasteau tuilé rancio, le Rasteau ambré hors d'âge et le Rasteau ambré hors d'âge.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la poire à la beaujolaise dans le tableau ci-dessous.
| Liste des accords régionaux: Vin / Poire à la beaujolaise | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Rasteau ambré
AOC/AOP
|
Ambré | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
| Rasteau tuilé AOC/AOP | Tuilé | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
| Rasteau tuilé rancio AOC/AOP | Tuilé | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
Rasteau ambré hors d'âge
AOC/AOP
|
Ambré | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
Rasteau ambré rancio hors d'âge
AOC/AOP
|
Ambré | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
| Rasteau tuilé rancio hors âge AOC/AOP | Tuilé | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
| Rasteau tuilé hors d'âge AOC/AOP | Tuilé | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
Muscat de Beaumes-de-Venise rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
Rasteau rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
Muscat de Beaumes-de-Venise rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
Liste des meilleurs accords : Vin / Poire à la beaujolaise
Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la poire à la beaujolaise.
La poire à la beaujolaise se marie parfaitement avec du vin rouge doux plutôt « jeune » comme un bon Macvin du Jura rouge, un Maury grenat, un Grand Roussillon rouge, un Banyuls traditionnel ou encore un Banyuls grand cru.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Floc de Gascogne rosé, le Macvin du Jura rosé et le Pineau des Charentes rouge.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la poire à la beaujolaise dans le tableau ci-dessous.
| Liste des meilleurs accords met vin pour la poire à la beaujolaise | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Macvin du Jura rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin de liqueur | Doux | Jura |
Maury grenat
AOC/AOP
|
Rouge | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Grand Roussillon rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Banyuls traditionnel
AOC/AOP
|
Rouge | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Banyuls grand cru
AOC/AOP
|
Rouge | Vin doux naturel | Doux | Languedoc-Roussillon |
Floc de Gascogne rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin de liqueur | Doux | Armagnac |
Macvin du Jura rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin de liqueur | Doux | Jura |
Pineau des Charentes rouge
AOC/AOP
|
Rosé | Vin de liqueur | Doux | Cognac |
AOC/AOP