Quel vin choisir avec une pancetta ?

« La pancetta est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Vin de Corse Sartène rosé. »

La pancetta

Plate ou roulée, la panzetta, est de la poitrine de porc fumée et séchée.

La pancetta est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Charcuterie - Cochonnaille.

Accords régionaux : Vin / Pancetta - Panzetta

Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la pancetta - panzetta avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rosé|Corse Coteaux du Cap Corse rosé, le Vin de Corse Figari rosé|Corse Figari rosé, le Vin de Corse Porto-Vecchio rosé|Corse Porto-Vecchio rosé, le Vin de Corse rosé|Corse rosé et le Vin de Corse Sartène rosé|Corse Sartène rosé.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la pancetta - panzetta dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Pancetta
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-Corse
Vin de Corse Figari rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-Corse
Vin de Corse Porto-Vecchio rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-Corse
Vin de Corse rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-Corse
Vin de Corse Sartène rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-Corse
Vin de Corse Calvi rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-Corse

Liste des meilleurs accords : Vin / Pancetta - Panzetta

Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la pancetta.

La pancetta se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Châteaumeillant rouge, un Bourgogne Chitry rouge, un Irancy, un Beaujolais Villages rouge ou encore un Coteaux du Lyonnais rouge.

Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Côtes de Provence Fréjus rosé, le Coteaux d'Aix-en-Provence rosé et le Coteaux varois en Provence rosé.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la pancetta dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour la pancetta
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Côtes de Provence Fréjus rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-Corse
Coteaux d'Aix-en-Provence rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-Corse
Coteaux varois en Provence rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-Corse
Côtes de Provence rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-Corse
Côtes de Provence Sainte-Victoire rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-Corse
Côtes de Provence la Londe rosé AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-Corse
Châteaumeillant rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Bourgogne Chitry rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Irancy Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaujolais Villages rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Coteaux du Lyonnais rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes d'Auvergne rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Coteaux du Giennois rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Anjou gamay Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Côte roannaise rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire

Réutilisez les données du site Vin-Vigne

La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :