Quel vin choisir avec des tripes à la mode de longny ?

« Les tripes à la mode de longny sont un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Estaing rouge. »

Les tripes à la mode de longny

Les tripes à la mode de longny sont un plat originaire de France et plus particulièrement des régions de la Basse-Normandie et de la Haute-Normandie. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de mars à juin et de septembre à février.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Abat poché.

Meilleurs accords : Vin / plat

Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec les tripes à la mode de longny.

Les tripes à la mode de longny se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Estaing rouge, un Côtes de Millau rouge, un Marcillac rouge, un Bourgogne rouge ou encore un Bordeaux supérieur rouge.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec les tripes à la mode de longny dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour les tripes à la mode de longny
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Estaing rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-Ouest
Côtes de Millau rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-Ouest
Marcillac rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-Ouest
Bourgogne rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Bordeaux supérieur rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Sainte-Foy-Bordeaux rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes d'Auvergne rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Entraygues - Le Fel rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-Ouest
Bordeaux rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bordeaux Appellation viticole recherchée ! AOC Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux

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