Quel vin choisir avec un foie de veau aux câpres ?
« Un très bon plat réclame un très bon vin comme le foie de veau aux câpres avec un Mâcon Milly-Lamartine blanc ! »
« Pour une grande occasion, le foie de veau aux câpres s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Pouilly-Fumé. »
Le foie de veau aux câpres
Ce plat est généralement consommé d'avril à juin et de septembre à novembre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Abat poêlé.
Liste des meilleurs accords : Vin / Foie de veau aux câpres
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le foie de veau aux câpres.
Le foie de veau aux câpres se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Milly-Lamartine blanc, un Savennières Coulée de Serrant, un Collioure blanc, un Chinon blanc ou encore un Faugères blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec le foie de veau aux câpres.
| Liste des meilleurs accords mets vins pour le foie de veau aux câpres | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Mâcon Milly-Lamartine blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Savennières Coulée de Serrant
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Collioure blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Chinon blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Faugères blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Corbières blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
Pouilly-Vinzelles les longeays
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Palette blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Pouilly-Loché les mûres AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Alsace grand cru wineck-schlossberg riesling
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Alsace |
Côtes du Roussillon blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
| Bandol blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
Pouilly-Fuissé sur la roche
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Alsace blanc Riesling
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Alsace |
Mâcon Verzé blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Mâcon Vinzelles blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Mâcon Mancey blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Mâcon Bray blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Mâcon Bussières blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Mâcon Charnay-lès-Mâcon blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Mâcon Fuissé blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Mâcon blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc nouveau AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Mâcon Vergisson blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Mâcon Lugny blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Mâcon Montbellet blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Mâcon Loché blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Mâcon Chaintré blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Mâcon Davayé blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Mâcon Cruzille blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Pouilly-Vinzelles les quarts
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Pouilly-Vinzelles les pétaux AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Pouilly-Vinzelles les buchardières AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Pouilly-Loché aux scellés AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Savennières Roche aux Moines
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Mâcon Villages
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Mâcon Azé blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Alsace grand cru zinnkoepfle riesling
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Alsace |
Alsace grand cru zotzenberg riesling
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Alsace |
AOC/AOP