Quel vin choisir avec un cassoulet de haricots au foie gras de canard ?
« Un très bon plat réclame un très bon vin comme le cassoulet de haricots au foie gras de canard avec un Gaillac doux ! »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Jurançon vendanges tardives. »
Le cassoulet de haricots au foie gras de canard
Le cassoulet de haricots au foie gras de canard est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Gers. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de septembre à mars. .
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Cassoulet.
Accords régionaux : Vin / plat
Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le cassoulet de haricots au foie gras de canard avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blancsec « jeune » ou « vieux » du vignoble du sud-ouest comme un bon Jurançon sec, un Gaillac doux, un Bergerac blanc, un Côtes de Montravel ou encore un Côtes de Duras blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le cassoulet de haricots au foie gras de canard !
| Liste des accords régionaux: Vin / Cassoulet de haricots au foie gras de canard | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Jurançon sec
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Gaillac doux
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Doux | Sud-Ouest |
Bergerac blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Côtes de Montravel
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Doux | Sud-Ouest |
Côtes de Duras blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Moelleux | Sud-Ouest |
Irouléguy blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Côtes de Bergerac blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Moelleux | Sud-Ouest |
| Béarn blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
| Côtes du Tarn Blanc Surmûri IGP | Blanc | Vin de raisins surmuris | Sud-Ouest | |
| Périgord Vin de Domme blanc IGP | Blanc | Vin de vendanges tardives | Sud-Ouest | |
Jurançon vendanges tardives
AOC/AOP
|
Blanc | Vin de vendanges tardives | Doux | Sud-Ouest |
Gaillac blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Meilleurs accords : Vin / plat
Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le cassoulet de haricots au foie gras de canard.
Le cassoulet de haricots au foie gras de canard se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Volnay premier cru, un Chambolle-Musigny, un Fronsac, un Lalande-de-Pomerol ou encore un Canon Fronsac.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le cassoulet de haricots au foie gras de canard !
| Liste des meilleurs accords met vin pour le cassoulet de haricots au foie gras de canard | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Volnay premier cru
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Chambolle-Musigny
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Fronsac
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Lalande-de-Pomerol
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Canon Fronsac
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Volnay
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
AOC/AOP