Quel vin choisir avec une friture de truite ?
« Un plat simple comme la friture de truite s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Côtes de Bordeaux Blaye blanc. »
« Pour une grande occasion, la friture de truite s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Chassagne-Montrachet premier cru Abbaye de Morgeot blanc. »
La friture de truite
C'est un plat que l'on consomme de préférence de mars à décembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson frit - Beignet de poisson.
Liste des meilleurs accords : Vin / Friture de truite
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la friture de truite.
La friture de truite se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Irouléguy blanc, un Givry blanc, un Côtes de Gascogne blanc, un Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire ou encore un Côtes de Bordeaux Blaye blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec la friture de truite.
AOC/AOP
