Quel vin choisir avec des maquereaux marinés aux épices ?
« Les maquereaux marinés aux épices réclament un très bon vin comme le Côtes du Rhône Villages blanc ! »
« Pour une grande occasion, les maquereaux marinés aux épices s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme le Pouilly-Fumé. »
Les maquereaux marinés aux épices
Ces filets de maquereaux marinés dans du jus d'agrumes et des épices est une belle trouvaille d'Olivier Roellinger.
Les maquereaux marinés aux épices sont un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Bretagne. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de mai à août mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson mariné - Fruits de mer mariné.
Meilleurs accords : Vin / plat
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les maquereaux marinés aux épices.
Les maquereaux marinés aux épices se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Collioure blanc, un Faugères blanc, un Corbières blanc, un Palette blanc ou encore un Côtes du Rhône Villages blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec les maquereaux marinés aux épices.
AOC/AOP
