Vin Condrieu

Le Condrieu est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Condrieu est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-Septentrional. Administrativement, le Condrieu peut être produit dans les communes de Condrieu, de Chavanay, de Saint-Pierre-de-Bœuf, de Limony, de Saint-Michel-sur-Rhône, de Vérin et de Malleval. Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.

Le cépage "Viognier B" est le seul cépage qui peut être utilisé pour faire du vin Condrieu.

Le Condrieu possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Condrieu.

Millésimes

Les meilleurs millésimes pour le Condrieu ont été les années : 2015, 2008, 2005, 2000, 1999, 1998, 1995, 1985, 1978, 1962, 1961, 1949, 1947, 1934, 1929, 1928.
Les années 2015, 2005, 1999, 1995, 1947 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 1961, 1929 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1978 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Condrieu classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !

Millésimes des vins Condrieu
Millésime du millénaire	1978
Millésime du siècle	1961, 1929
Millésime exceptionnel	2015, 2005, 1999, 1995, 1947
Excellent millésime	2008, 2000, 1998, 1985, 1962, 1949, 1934, 1928
Très grand millésime	2011, 2010, 2007, 2006, 2004, 2003, 2001, 1997, 1996, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1983, 1979, 1969, 1946, 1945, 1943, 1937
Grand millésime	2012, 2009, 2002, 1986, 1982, 1980, 1976, 1972, 1967, 1957, 1955, 1953, 1952, 1950, 1933
Très bon millésime	2014, 1994, 1970, 1966, 1959, 1958, 1942
Bon millésime	2016, 2013, 1981, 1973, 1971, 1964, 1960
Millésime moyen	1993, 1984, 1974, 1968, 1956, 1939, 1938, 1936, 1926
Millésime médiocre	1992, 1977, 1975, 1965, 1963, 1954, 1951, 1948, 1944, 1941, 1940, 1935, 1932, 1931, 1930, 1927

Pour en savoir plus sur les millésimes de ce vin et du vignoble: Millésimes du vin Condrieu

Accords Mets et Vins

Le Condrieu peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Condrieu :

Voir la liste complète des accords mets-vins: Accords Mets - Condrieu

Cépages

Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Condrieu :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Condrieu (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage	Autres noms	Origine
Viognier B		France (Rhône)

Service du vin

La température de service recquise pour le Condrieu est comprise entre 9° ou 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "rhône".

Pour les vieux vins, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C. Le passage en carafe est nécessaire pour les vins jeunes, il est préconisé pour les vins plus âgés d'autant plus qu'ils présentent généralement des robes sompteuses! Rappelons que pour les vieux millésimes (tout comme les vins rouges) il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, afin qu'il ait le temps de s'ouvrir progressivement! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.

Conservation du vin

Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Condrieu peut se garder en moyenne de 3 ans à 15 ans.

Certains grands vins blancs secs de la vallée du Rhône ont des potentiels de garde plus importants que la moyenne annoncée un peu plus haut. En effet, les Condrieu, Hermitage blanc, Châteauneuf du pape blanc, Château Grillet, pourront se garder plus de 15 ans si l'année est exceptionnelle et que les domaines ont fourni un travail de qualité.

Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.

Caractéristiques des vins Condrieu

Condrieu est un grand vin blanc du Rhône septentrional, d’une originalité et d’une qualité hors pair. Malheureusement, ce sont des vins aux prix élevés, mais certains vignerons font tous ce qu’ils peuvent pour offrir au plus grand nombre, des Condrieu à des prix accessibles. Pour des raisons qualitatives on ne peut pas trouver de Condrieu pas cher, ce n’est pas possible car les vignes croissent sur des coteaux très abrupts de la rive droite du Rhône, ce qui nécessite un très important travail d’entretien et de vendages. Ensuite, les viticulteurs pratiquent le tri des raisins...bref le coût de la main d’œuvre pour élaborer ce nectar est élevé, cela fait grimper le prix de vente. Celui-ci est d’autant plus élevé lorsqu’il s’agit d’un Condrieu liquoreux, dont l’élaboration nécessite des tries successives sur les vignes directement, puis un tri sur table, et pour finir un élevage en barriques. Le résultat est une pure merveille, le Condrieu liquoreux est méconnu et pourtant c’est un très g...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Condrieu)

Aire géographique

Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Condrieu", son aire géographique est composée aujourd’hui de 7 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Condrieu, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent sur 3 départements :
    - le département du Rhône (69).
    - le département de la Loire (42).
    - le département de l'Ardèche (07).

Liste des communes viticoles de l'aire géographique

Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Condrieu" regroupées par type de zone et par département.

Législation

La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Condrieu. Le décret d'application de l'appellation Condrieu date du 27 avril 1940.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Condrieu.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Condrieu

Autres appellations du vignoble du Rhône

Le vignoble du Rhône est un vignoble au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.