Quel vin choisir avec une daube ?

« Un très bon plat réclame un très bon vin comme la daube avec un Crozes-Hermitage rouge ! »

« Pour une grande occasion, la daube s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Châteauneuf-du-Pape rouge. »

La daube

La daube est un plat originaire de France et plus particulièrement des régions du Languedoc-Roussillon et Provence-Alpes-Côte d'Azur. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé de septembre à juin.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande rouge en ragoût.

Liste des meilleurs accords : Vin / Daube

Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la daube.

La daube se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Bandol rouge, un Cassis rouge, un Patrimonio rouge, un Crozes-Hermitage rouge ou encore un Saint-Chinian Roquebrun.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec la daube.

Liste des meilleurs accords mets vins pour la daube
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Bandol rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-Corse
Cassis rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-Corse
Patrimonio rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-Corse
Crozes-Hermitage rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Saint-Chinian Roquebrun Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Palette rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-Corse
Côtes du Rhône Villages Visan rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Minervois-La Livinière Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Côtes du Roussillon Villages Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Châteauneuf-du-Pape rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Vaucluse rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Saint-Chinian Berlou Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Côtes du Rhône Villages Valréas rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Cairanne rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Roussillon Villages Tautavel Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Côtes du Rhône Villages Laudun rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Sablet rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Chusclan rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Roaix rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Saint-Chinian rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Côtes du Roussillon Villages Latour-de-France Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon
Côtes du Roussillon Villages Lesquerde AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-Roussillon

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