Champagne Feneuil-Pointillart

Domaine : Champagne Feneuil-Pointillart
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Feneuil-Pointillart se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Chamery (51500) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.

Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 7,5 hectares. L'encépagement se compose de Meunier noir (30%), de Pinot noir (60% : cépage dominant) et de Chardonnay blanc (10%). Le domaine profite d'un climat océanique dégradé, d'un climat continental modéré et d'un climat septentrional. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Feneuil-Pointillart est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, d'argile à lignite, de marnes vertes, de calcaires du Bartonien (de l'étage de l'Eocène, entre le Lutétien et le Priabonien), de calcaires du Ludien (Eocène supérieur, entre 41 et 38 millions d'années), de sables, de silex, d'argiles du Sparnacien, de craie du Campanien (il y a 70,6 à 83,5 millions d'années), de colluvions, de marnes du Thanétien et de sables du Thanétien (dernière époque du Paléocène, il y 59 millions d'années, situé entre le Sélandien et l'Yprésien). Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.

Les raisins sont pressés dans un pressoir traditionnel champenois Coquard en bois. Pour la vinification de ses raisins, le domaine Champagne Feneuil-Pointillart a opté pour la méthode traditionnelle champenoise. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox sont employées. Afin de faire diminuer l'acidité des vins blancs, une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Afin de faire descendre lentement les dépôts présents dans le fond des bouteilles, le remuage d'un 1/8 à un 1/4 de tour est effectué de façon à la main sur pupitre (on fait tourner la bouteille d’1/8 ou d’1/4 de tour, à gauche ou à droite afin de faire tomber progressivement le dépôt au niveau du goulot de la bouteille). Après le remuage et un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes, on procède à l'évacuation du dépôt par dégorgement à la volée (grâce à la pression et au décapsulage du bidule le dépôt s'échappe naturellement).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Chamery.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Feneuil-Pointillart. Suivez ces liens pour accéder aux informations de chaque cuvée: avis, prix, conseils de dégustation, millésimes, capacités de garde, conseils de service et de conservation...

Liste des cuvées du domaine Champagne Feneuil-Pointillart
	Champagne Feneuil-Pointillart - Premier Cru - Prestige - La Belle Vie - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Feneuil-Pointillart - Premier Cru - Prestige - Claire - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Feneuil-Pointillart - Premier Cru - Prestige - Louis - Brut - Millésimé Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Feneuil-Pointillart - Premier Cru - Pur Chardonnay - Marquis de luth - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Feneuil-Pointillart - Premier Cru - Tradition - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Feneuil-Pointillart - Premier Cru - Tradition - Demi-Sec Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Feneuil-Pointillart - Premier Cru - Tradition - Rosé - Brut Champagne rosé Champagne  >  AOC Champagne

Fiche technique

Domaine Champagne Feneuil-Pointillart
Nom du domaine	Champagne Feneuil-Pointillart
Type	Domaine
Type d'exploitation	Récoltant, Manipulant
Nom du propriétaire	Daniel, Jeannick et Benjamin Feneuil-Pointillart
Vignoble	Champagne
Appellation des vins produits	Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits	blanc, rosé
Prix moyen d'une bouteille	entre 15€ et 27€

Viticulture - Terroir
Climat	Climat océanique dégradé, climat continental modéré, climat septentrional
Terroir (sol, sous-sol)	Argile à lignite, marnes vertes, calcaires du Bartonien (de l'étage de l'Eocène, entre le Lutétien et le Priabonien), calcaires du Ludien (Eocène supérieur, entre 41 et 38 millions d'années), sables, silex, argiles du Sparnacien, craie du Campanien (il y a 70,6 à 83,5 millions d'années), colluvions, marnes du Thanétien, sables du Thanétien (dernière époque du Paléocène, il y 59 millions d'années, situé entre le Sélandien et l'Yprésien)
Cépages utilisés	Meunier noir (30%) , Pinot noir (60% : cépage dominant) , Chardonnay blanc (10%)
Superficie exploitée en hectare (ha)	7,5 hectares
Viticulture	Raisonnée
Conduite de la vigne	Taillage, liage, ébourgeonnage, rognage, palissage
Genre des travaux du sol	Mécaniques, manuels
Type de travail du sol	Labourage
Vendanges	Manuelles

Vinification - Elevage
Sélection parcélaire	Oui
Méthode de vinification	Traditionnelle champenoise
Type de cuve	Cuves inox
Type de pressoir	Traditionnel champenois Coquard en bois
Fermentation malolactique des vins blancs	Oui
Soutirage	Oui
Collage vins blancs	Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux)	A la main sur pupitre (on fait tourner la bouteille d’1/8 ou d’1/4 de tour, à gauche ou à droite afin de faire tomber progressivement le dépôt au niveau du goulot de la bouteille)
Dégorgement	A la volée (grâce à la pression et au décapsulage du bidule le dépôt s'échappe naturellement)
Type d'élevage	Sur lattes, en bouteilles, en cuves

Coordonnées

Coordonnées du domaine Champagne Feneuil-Pointillart
Adresse	21 rue du Jard
Code postal	51500
Commune	Chamery
Téléphone du domaine	03 26 97 62 35
Numéro de fax du domaine	03 26 97 67 70
Email du domaine	Bourgogne@albert-bichot.com
Site internet officiel	http://www.champagne-fp.com
Horaires de visite du domaine	Sur rendez-vous, tous les jours sauf le dimanche; de 8h à 12h et de 13h30 à 18h30, accueil des grouges sur rendez-vous uniquement
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Oui
Vente à la propriété	Oui
Langues parlées	Français, Anglais
Gîte	Oui

Contact

Contacts du domaine Champagne Feneuil-Pointillart
Nom du propriétaire	Daniel, Jeannick et Benjamin Feneuil-Pointillart

Pour plus d'informations sur les visites et les contacts du domaine nous vous conseillons de consulter le site officiel: http://www.champagne-fp.com

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Chamery.

Domaines de la commune de Chamery
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Bonnet-Ponson 20 rue du Sourd 51500 Chamery	Horaires: Du mardi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 16h30. Fermé le dimanche Visites: Oui - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Deguerne-Flot 2 rue du Jard 51500 Chamery	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Feneuil-Pointillart 21 rue du Jard 51500 Chamery	Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours sauf le dimanche; de 8h à 12h et de 13h30 à 18h30, accueil des grouges sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Frédéric Maletrez 11 rue de la Bertrix 51500 Chamery
Champagne Henri Maillart 20 rue de l'Eglise 51500 Chamery	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Perseval Harteel 20 Haute 51500 Chamery	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Feneuil-Pointillart.

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Lacourte-Guillemart 1 place du Jard 51500 Ecueil	Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 18h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Baillet-Jauroyon 9 rue des Consins 51500 Ecueil	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Leclère-Pointillart 3 Grande Rue 51500 Ecueil	Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 19h, fermé le dimanche après-midi, du 01/01 au 31/12 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Perrard-Trichet 1 rue de l'Eglise 51500 Ecueil	Horaires: Prévenir avant de passer Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pointillart et Fils 10 Grande Rue 51500 Ecueil
Champagne Varry-Lefèvre 17 Grande Rue 51500 Ecueil	Horaires: Tous les jours sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Nicolas Maillart 5 rue de Villers aux Nœuds 51500 Ecueil	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Allouchery-Perseval 11 rue de l'Eglise 51500 Ecueil	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lacourte-Godbillon 16 rue des Aillys 51500 Ecueil	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Louis Brochet 12 rue de Villiers aux Nœuds 51500 Ecueil	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lacuisse Frères 13 route de Damery 51500 Sermiers	Horaires: Tous les jours de 9h à 17h du lundi au vendredi et le week-end sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Eric Léger 34 rue de Châtillon 51500 Sacy	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi. Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Goulin-Roualet 2 rue Saint Vincent 51500 Sacy	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jean Valentin et Fils 9 rue Saint Rémy 51500 Sacy
Champagne René Fresne 20 rue Franc Mousset 51500 Sermiers	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h à 17h30, le samedi de 10 à 12h et de 14h à 17h, les dimanches et jours fériés sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Froment-Griffon 2 rue Clos des Moines 51500 Sermiers	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne F. Bergeronneau-Marion 22 rue de la Prévoté 51390 Ville-Dommange	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Cl. de la Chapelle 44 rue de Reims 51390 Ville-Dommange	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 18h. Le samedi de 10h à 13h et de 14h à 17h. Le dimanche de 10h à 12h sur rendez-vous. Fermé le dimanche après-midi. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Camus Sartore 19 rue de l'aurore 51390 Ville-Dommange	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Trousset-Guillemart Route de Villedommange 51370 Les Mesneux	Horaires: Téléphoner avant de passer. Sur rendez-vous uniquement Visites: Oui - Dégustation: Oui