Champagne Françoise Bedel

Domaine : Champagne Françoise Bedel
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Françoise Bedel se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Crouttes-sur-Marne (02310) dans l'Aisne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 8,4 hectares. L'encépagement se compose de Meunier noir (78% : cépage roi), de Chardonnay blanc (13%) et de Pinot noir (9%). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat continental modéré. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Françoise Bedel sont composés dans des proportions variables de calcaire du Lutétien (étage de l'Eocène lui même étant la deuxième époque du Paléogène et la deuxième époque de l'ère Cénozoïque), de calcaire du Bartonien (de l'étage de l'Eocène, entre le Lutétien et le Priabonien), d'argiles du Sparnacien, de limons et de marnes du Lutétien. Le domaine pratique une viticulture biodynamique (certifiée Ecocert).

Le pressurage des raisins s'effectue grâce à un pressoir pneumatique moderne horizontal. Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Françoise Bedel applique la méthode de vinification traditionnelle champenoise. Des cuves émaillées sont utilisées pour effectuer la vinification. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des fûts de chêne selon l'aptitude des moûts à tenir le bois. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage manuel sur pupitre en bois. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la volée (expulsion du dépôt grâce à la pression interne lorsque la capsule est retirée manuellement).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Crouttes-sur-Marne.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Françoise Bedel. Suivez ces liens pour accéder aux informations de chaque cuvée: avis, prix, conseils de dégustation, millésimes, capacités de garde, conseils de service et de conservation...

Liste des cuvées du domaine Champagne Françoise Bedel
	Champagne Françoise Bedel - Cuvée Comme Autrefois - Extra-Brut - Millésimé Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Françoise Bedel - Cuvée - Dis "Vin Secret" - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Françoise Bedel - Cuvée - Dis "Vin Secret" - Extra-Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Françoise Bedel - Cuvée Entre Ciel et Terre - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Françoise Bedel - Cuvée Entre Ciel et Terre - Extra-Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Françoise Bedel - Cuvée l'Ame de la Terre - Millésimé Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Françoise Bedel - Cuvée Origin'elle - Brut Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne
	Champagne Françoise Bedel - Cuvée Robert Winer - Millésimé Champagne blanc Champagne  >  AOC Champagne

Fiche technique

Domaine Champagne Françoise Bedel
Nom du domaine	Champagne Françoise Bedel
Type	Domaine
Type d'exploitation	Récoltant, Manipulant
Nom du propriétaire	François Bedel et Vincent Desaubeau
Vignoble	Champagne
Appellation des vins produits	Champagne (AOC)
Couleur des vins produits	blanc
Prix moyen d'une bouteille	entre 26€ et 60€
Estimation de la production annuelle de bouteilles	60 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat	Climat océanique dégradé, climat continental modéré
Terroir (sol, sous-sol)	Calcaire du Lutétien (étage de l'Eocène lui même étant la deuxième époque du Paléogène et la deuxième époque de l'ère Cénozoïque), calcaire du Bartonien (de l'étage de l'Eocène, entre le Lutétien et le Priabonien), argiles du Sparnacien, limons, marnes du Lutétien
Cépages utilisés	Meunier noir (78% : cépage roi) , Chardonnay blanc (13%) , Pinot noir (9%)
Superficie exploitée en hectare (ha)	8,4 hectares
Viticulture	Biodynamique (certifiée Ecocert)
Type de travail du sol	Mécaniques, manuels
Vendanges	Manuelles
Densité moyenne de plantation	9050 pieds/ha
Age moyen des vignes	35 ans
Vignes les plus agées	60 ans

Vinification - Elevage
Sélection parcélaire	Oui
Méthode de vinification	Traditionnelle champenoise
Type de cuve	Cuves émaillées
Type de pressoir	Pneumatique moderne horizontal
Vinification sous bois	Oui
Type de fût de vinification	Fûts de chêne
Fermentation malolactique des vins blancs	Oui
Soutirage	Oui
Remuage (vins mousseux)	Manuel sur pupitre en bois
Dégorgement	A la volée (expulsion du dépôt grâce à la pression interne lorsque la capsule est retirée manuellement)
Type d'élevage	Sur lattes, en bouteilles, en cuves, fûts de chêne

Coordonnées

Coordonnées du domaine Champagne Françoise Bedel
Adresse	71 Grande Rue
Code postal	02310
Commune	Crouttes-sur-Marne
Téléphone du domaine	03 23 82 15 80
Numéro de fax du domaine	03 23 82 11 49
Email du domaine	Bourgogne@albert-bichot.com
Site internet officiel	http://www.champagne-bedel.fr
Page Facebook	https://www.facebook.com/pages/Champagne-Françoise-Bedel/184062424967431
Horaires de visite du domaine	Du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h; sur rendez-vous le samedi et le dimanche
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Oui
Vente à la propriété	Oui
Langues parlées	Français, Anglais

Contact

Contacts du domaine Champagne Françoise Bedel
Nom du propriétaire	François Bedel et Vincent Desaubeau
Nom du vigneron	François Bedel et Vincent Desaubeau

Pour plus d'informations sur les visites et les contacts du domaine nous vous conseillons de consulter le site officiel: http://www.champagne-bedel.fr

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Crouttes-sur-Marne.

Domaines de la commune de Crouttes-sur-Marne
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne A.Burguet 24 Grande Rue 02310 Crouttes-sur-Marne	Horaires: Tous les jours de 8h à 20h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Dérot-Delugny 15-21 Grande Rue 02310 Crouttes-sur-Marne	Horaires: Du lundi au samedi, sur rendez-vous. Fermé le dimanche et jours fériés Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Françoise Bedel 71 Grande Rue 02310 Crouttes-sur-Marne	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h; sur rendez-vous le samedi et le dimanche Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gratiot-Delugny 26 rue de la Marne 02310 Crouttes-sur-Marne	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Paul Leredde 49 rue de Bézu 02310 Crouttes-sur-Marne	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Françoise Bedel.

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Chatelain 3 rue des Glauriettes-Porteron 02310 Charly-sur-Marne	Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous uniquement. Fermé le dimanche. Visites: Oui - Dégustation: Sur rendez-vous uniquement
Champagne Alain Bedel 20 route des Coteaux 02310 Charly-sur-Marne	Horaires: Du lundi au samedo de 9h à 19h, le dimanche et les jours fériés de 9h à 12h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Charpentier 11 route de Paris 02310 Charly-sur-Marne	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Léguillette-Romelot 15 route de Villiers 02310 Charly-sur-Marne	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jean-Luc Fallet 3 rue des Clos du Mont - à Drachy 02310 Charly-sur-Marne	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Fallet Dart 2 rue des Clos du Mont Drachy 02310 Charly-sur-Marne	Horaires: Tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermé les dimanches et jours fériés. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Bourgeois Champagne Bourgeois Rue Paul Hivet 02310 Charly-sur-Marne	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h. Fermé le dimanche et jours fériés. Fermé en Août. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lété-Vautrain 21 Avenue Fernand Drouet 02310 Charly-sur-Marne	Horaires: Téléphoner avant de passer Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Christian Naudé 18 ter Avenue Fernand Drouet 02310 Charly-sur-Marne	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Vincent Père et Fils 59 Route Nationale 02310 Romeny-sur-Marne
Champagne JL Goulard-Gérard 4 rue de la Couture 51140 Trigny	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pannier 23 rue Roger Catillon 02400 Château-Thierry	Horaires: Du lundi au samedi, fermé le dimanche et jours fériés, sur réservation Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Bellanger-Devaugermé 44 rue des Chopinettes 02400 Brasles	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jean Comyn 7 bis rue Fontaine Sainte Foy 02400 Mont-Saint-Père	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 et 17h30. Sur rendez-vous les week-ends et jours fériés Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Faÿ Michel 21 rue Pasteur 02850 Barzy-sur-Marne	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 8h à 10h, sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Biard-Loyaux 1-2 rue du Château 02850 Passy-sur-Marne	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Alain Mercier et Fils 14 route du Champagne 02850 Passy-sur-Marne	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Lequeux-Mercier 13 rue de Champagne 02850 Passy-sur-Marne	Horaires: Contacter avant la visite Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Serveaux Fils 2 rue de Champagne 02850 Passy-sur-Marne	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Alain Navarre 14 rue de la Marne 02850 Passy-sur-Marne	Horaires: Tous les jours sauf le dimanche après-midi. Sur rendez-vous. Visites: Oui - Dégustation: Oui