Que manger avec un Chassagne-Montrachet premier cru Les Brussonnes rouge ?
Le Chassagne-Montrachet premier cru Les Brussonnes rouge peut très bien se marier avec des entrées ou des plats principaux. Voici quelques exemples de mets qui conviendront parfaitement avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Brussonnes rouge :
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Brussonnes rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Brussonnes rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Aiguillette de boeuf en gelée (SF) | Jeune |  |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Brussonnes rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chassagne-Montrachet premier cru Les Brussonnes rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Matelote tourangelle (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Purée de bécasse à la bazadaise (SF) | Vieux | |
| Aiguillette de boeuf | Jeune ou Vieux | |
| Pavé de boeuf au bleu (SF) | Jeune | |
| Rôti de boeuf aux champignons | Jeune ou Vieux | |
| Pintade aux herbes | Jeune | |
| Pintade aux épices | Jeune | |
| Confit d'oie aux pommes sarladaises (SF) | Jeune | |
| Bécasses à la ficelle | Jeune ou Vieux | |
| Rognons de boeuf à la moutarde (SF) | Jeune | |
