Que manger avec un Mercurey premier cru La Levrière blanc ?
Le Mercurey premier cru La Levrière blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Mercurey premier cru La Levrière blanc :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru La Levrière blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru La Levrière blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Scampis à la crème | Jeune ou Vieux |  |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru La Levrière blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru La Levrière blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru La Levrière blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Blanquette de veau à l'ancienne (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Lamproie au sauternes (SF) | Vieux | |
| Truites aux amandes | Jeune ou Vieux | |
| Blanquette de lapin (SF) | Jeune | |
| Gratin de cabillaud sauce béchamel (SF) | Vieux | |
| Lotte à la bretonne (SF) | Vieux | |
| Maquereaux à la crème | Vieux | |
| Mouclade à la charentaise (SF) | Vieux | |
| Griesbep (SF) | Jeune | |
| Haddock au lait | Vieux | |
| Civet de lapin au vin blanc (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Esturgeon à la crème d'estragon | Vieux | |
| Morue à la sauce blanche | Vieux | |
| Filets de maquereaux au cidre (SF) | Vieux | |
| Ballotine de volaille au fromage (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Brandade à la crème | Jeune ou Vieux | |
| Églefin à la crème | Vieux | |
