Que manger avec un Mercurey premier cru Les Montaigus blanc ?
Le Mercurey premier cru Les Montaigus blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Mercurey premier cru Les Montaigus blanc :
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Les Montaigus blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Les Montaigus blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Scampis à la crème | Jeune ou Vieux |  |
| Feuilleté au saumon et boursin aux fines herbes | Vieux | |
| Mousse d'anchois | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Les Montaigus blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Les Montaigus blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Fruits de mer à la sauce crème fraîche | Jeune | |
| Mulet à la sauce blanche | Jeune ou Vieux | |
| Chou-fleur sauce anchois | Jeune | |
| Mousse de truite | Jeune ou Vieux | |
| Omelette au thon | Jeune ou Vieux | |
| Quenelles de brochet | Vieux | |
| Risotto au poisson | Vieux | |
| Oeufs farcis au thon | Jeune ou Vieux | |
| Quenelles à la béchamel | Jeune ou Vieux | |
| Velouté de fruits de mer | Jeune ou Vieux | |
| Risotto au thon | Vieux | |
| Oeufs brouillés au thon | Jeune ou Vieux | |
| Oeufs cocotte au thon | Jeune ou Vieux | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Mercurey premier cru Les Montaigus blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
