Que manger avec un Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes rouge ?

Le Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes rouge :

Apéritifs

Terrine de cerf
Terrine de lièvre
Terrine de faisan
Terrine de foie gras

Entrées

Cèpes farcis à la bordelaise
Cèpes au foie gras
Poitrine de veau au barbecue

Plats principaux

Civet de cerf
Tournedos de canard aux raisins
Coq au vin
Coq au vin rouge
Coq aux olives

Plats régionaux

Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes rouge
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Terrine de cerf (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de lièvre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de cerf (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de faisan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard aux raisins (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coq au vin (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige

Apéritifs

Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes rouge
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Terrine de cerf (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de lièvre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de faisan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige

Entrées

Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes rouge
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Cèpes farcis à la bordelaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cèpes au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige

Plats principaux

Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes rouge
Met / Vin
(SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale)		 Age recommandé
du vin		 Note
du met
Civet de cerf (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard aux raisins (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coq au vin (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coq au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coq aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffade de perdrix aux châtaignes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot en pot-au-feu (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux mousserons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux chanterelles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Râble de lapin aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Émincé de boeuf au paprika Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie à la normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux boudins blancs (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de volaille aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapereau aux pruneaux (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de biche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu aux 3 viandes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos à la crème (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf poêlée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au boursin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au vin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de boeuf sauce roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos aux baies roses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au lard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade à l'ancienne Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau sauce à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Onglet de veau à l'échalote Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit d'oie aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grenadins de veau zingara Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de dinde au four Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau farcie aux œufs Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de veau à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux échalotes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade au whisky Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau aux pruneaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de veau sauce au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de filet mignon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux tomates Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salmis de pintade Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux mirabelles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau gratinées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule farcie aux ris veau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde aux châtaignes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet chasseur Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintadeau rôti Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade rôtie aux pommes caramélisées (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade au safran au grill Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau au porto Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux fruits Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux endives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux choux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'autruche sauce au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux prunes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau aux amandes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cochon de lait farci à la broche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade à la cocotte Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marcassin aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade laquée Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade au chou Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche sauce au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de veau au caramel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé d'autruche au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette de chevreuil aux poires Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cochon de lait aux pommes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de sanglier Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau aux choux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde farcie aux marrons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde de bresse au four (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak de cheval Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre à la provençale (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de poulet aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de veau au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard sauce aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Perdreau à la choucroute (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lièvre à la moutarde Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon aux truffes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeon farci aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuissot de chevreuil aux cèpes Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morceaux de lapin aux trompettes de la mort Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marcassin aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de biche aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde aux pruneaux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak d'autruche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faisan farci au chou vert Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons blancs de veau Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de biche Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de dinde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Émincé de boeuf aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Émincé de boeuf au caramel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige

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