Quel vin choisir avec une oie au cidre ?
« L'oie au cidre réclame un très bon vin comme le Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Champs Perdrix rouge ! »
« Pour une grande occasion, l'oie au cidre s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Margaux. »
L'oie au cidre
L'oie au cidre est un plat originaire de France et plus particulièrement des régions de la Basse-Normandie et de la Haute-Normandie. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé de mars à juin et de septembre à février.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier sautés.
Liste des meilleurs accords : Vin / Oie au cidre
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec l'oie au cidre.
L'oie au cidre se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Champs Perdrix rouge, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes rouge, un Chassagne-Montrachet premier cru Blanchot dessus rouge ou encore un Gevrey-Chambertin premier cru Les Cazetiers.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec l'oie au cidre.
AOC/AOP