Que manger avec un Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes rouge ?
Le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes rouge :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Dos de sanglier rôti (SR) | Jeune ou Vieux |  |
| Tournedos de canard aux raisins (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
| Civet de cerf (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de sanglier (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de cerf (SF)(SR) | Jeune | |
| Civet de canard (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de chevreuil (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de faisan (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de lièvre (SF)(SR) | Jeune | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Terrine de sanglier (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de cerf (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de chevreuil (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de faisan (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de lièvre (SF)(SR) | Jeune | |
| Jambon de sanglier | Jeune ou Vieux | |
| Terrine d'agneau | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Oeufs cocotte à la truffe | Vieux | |
| Brouillade aux truffes (SF) | Vieux | |
| Omelette aux morilles | Vieux | |
| Oeufs brouillés aux morilles | Vieux | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
