Que manger avec un Saint-Mont blanc ?
Le Saint-Mont blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Saint-Mont blanc :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Saint-Mont blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Saint-Mont blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Pounti (SF)(SR) | Jeune | ![]() ![]() |
| Friture de goujons (SF)(SR) | Jeune | ![]() ![]() |
| Truite au beurre blanc (SF)(SR) | Jeune | ![]() ![]() ![]() |
| Pieds de porc glacés (SF)(SR) | Jeune | ![]() ![]() |
| Ttoro (SF)(SR) | Jeune | ![]() ![]() ![]() |
| Merlu koskera (SF)(SR) | Jeune | ![]() ![]() ![]() |
| Rocamadour (SF)(SR) | ![]() ![]() ![]() |
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| Cabretin (SF)(SR) | ![]() ![]() ![]() |
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| Garbure au jambon de bayonne (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | ![]() ![]() ![]() |
| Figues fraîches mozzarella et jambon de bayonne (SR) | Jeune ou Vieux | ![]() ![]() ![]() |
| Piperade au jambon de bayonne (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | ![]() ![]() ![]() |
| Fromage de tête à la provençale (SF)(SR) | Jeune | ![]() ![]() ![]() |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Saint-Mont blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Saint-Mont blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Saint-Mont blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
Fromages
Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Saint-Mont blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Saint-Mont blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Rocamadour (SF)(SR) | ![]() ![]() ![]() |
|
| Cabretin (SF)(SR) | ![]() ![]() ![]() |
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Desserts
Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Saint-Mont blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Saint-Mont blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Galettes de riz au saumon | Jeune | ![]() ![]() ![]() |
