Quel vin choisir avec des pieds de porc glacés ?
« Les pieds de porc glacés sont un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Irouléguy blanc. »
Les pieds de porc glacés
Les pieds de porc glacés sont un plat originaire de France et plus particulièrement du département de l'Aveyron. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé d'octobre à février.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Abat grillé.
Accords régionaux : Vin / Pieds de porc glacés
Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder les pieds de porc glacés avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blancsec plutôt « jeune » du vignoble du sud-ouest comme un bon Buzet blanc, un Montravel blanc, un Tursan blanc, un Irouléguy blanc ou encore un Saint-Mont blanc.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec les pieds de porc glacés dans le tableau ci-dessous.
| Liste des accords régionaux: Vin / Pieds de porc glacés | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Buzet blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Montravel blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Tursan blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Irouléguy blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Saint-Mont blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Côtes de Gascogne blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Béarn blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
| Côtes du Tarn blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Côtes du Lot blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Côtes du Marmandais blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Gaillac blanc primeur
AOC/AOP
|
Blanc | Vin primeur | Sec | Sud-Ouest |
Pacherenc du Vic-Bilh sec
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Bergerac blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Comté Tolosan blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
Périgord blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
Entraygues - Le Fel blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Gaillac premières côtes
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Côtes de Millau blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
| Agenais blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Aveyron blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Vins de la Corrèze blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Thézac-Perricard blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Coteaux de Glanes blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Atlantique blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Estaing blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
| Gers blanc IGP | Blanc | Vin tranquille | Sud-Ouest | |
| Côtes de Duras blanc sec AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Jurançon sec
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Gaillac blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Liste des meilleurs accords : Vin / Pieds de porc glacés
Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec les pieds de porc glacés.
Les pieds de porc glacés se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Beaujolais Villages blanc, un Quincy, un Saint-Pourçain blanc, un Reuilly blanc ou encore un Saône-et-Loire blanc.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec les pieds de porc glacés dans le tableau ci-dessous.
| Liste des meilleurs accords met vin pour les pieds de porc glacés | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Beaujolais Villages blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Quincy
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Saint-Pourçain blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Reuilly blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Saône-et-Loire blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Beaujolais | |
Pouilly-sur-Loire
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Beaujolais blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
Cheverny blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Comtés Rhodaniens blanc
IGP
|
Blanc | Vin tranquille | Loire | |
Sancerre blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
Pouilly-Fumé
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Loire |
| Beaujolais Charentay blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Jullié blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Saint-Didier-sur-Beaujeu blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Saint-Etienne-la-Varenne blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Saint-Julien blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Vaux-en-Beaujolais blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Vauxrenard blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Blacé blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Cercié blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Chânes blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Lancié blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Le Perréon blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Les Ardillats blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Pruzilly blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Quincié-en-Beaujolais blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Romanèche-Thorins blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Saint-Lager blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Saint-Symphorien-d'Ancelles blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Beaujeu blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Denicé blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Emeringes blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais La Chapelle-de-Guinchay blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Lantignié blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Leynes blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Marchampt blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Montmelas-Saint-Sorlin blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Odenas blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
| Beaujolais Rivolet blanc AOC/AOP | Blanc | Vin tranquille | Sec | Beaujolais |
AOC/AOP