Viognier blanc
Le Viognier blanc est un cépage originaire de France (Rhône)
.
Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables.
Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de petite tailles,
et des raisins de petite calibres.
On peut trouver le Viognier blanc dans de nombreux vignobles : Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Cognac, Jura, Languedoc-Roussillon, Loire, Provence-Corse, Rhône, Savoie Bugey, Sud-Ouest
Vous trouverez plus bas la liste des vins d'appellations pouvant être élaborer avec ce cépage.
Description du cépage Viognier blanc
Le Viognier : Cépage rhodanien par excellence qui gagne en notoriété partout dans le monde. Il est résistant mais néanmoins sensible aux vents. Il débute sa maturité en septembre. Il aime les terrains pauvres, caillouteux et secs. C’est le cépage unique du Condrieu et du Château Grillet. Il donne des vins gras (ronds), riches en alcool, fins, et avec des arômes de violettes et d’acacias. On le retrouve de plus en plus dans le vignoble méridional. De plus en plus présent dans le Sud de la France, il est planté sur 2 500 hectares. Il donne des vins amples, très fruités, agréables et rafraîchissants dans le Languedoc.
Photos du cépage Viognier blanc
Autres noms du cépage Viognier blanc
En France, et dans d'autres pays, il est possible de le trouver sous les noms suivants : Barbin, Rebolot, Greffou, Picotin Blanc, Vionnier, Petit Vionnier, Viogne, Galopine, Vugava bijela.
Maladies du cépage Viognier blanc
Voici ci-dessous le "carnet de santé" du cépage Viognier blanc.
Ce cépage est relativement sensible aux maladies suivantes : Oidium.
Vins produits avec le Viognier blanc
Utilisation en tant que cépage principal
Voici la liste des vins dans lesquels le Viognier blanc peut être utilisé en tant que cépage principal.
Utilisation en tant que cépage accessoire
Voici la liste des vins dans lesquels le Viognier blanc peut être utilisé en tant que cépage accessoire.
| Vin dans lesquels le Viognier blanc peut être utilisé en tant que cépage accessoire. | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Costières de Nîmes blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
|
Côte Rôtie
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Côtes du Rhône nouveau rosé AOC/AOP | Rosé | Vin primeur | Sec | Rhône |
| Côtes du Rhône nouveau rouge AOC/AOP | Rouge | Vin primeur | Sec | Rhône |
|
Côtes du Rhône rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
|
Côtes du Rhône rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Côtes du Rhône Villages Cairanne rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Côtes du Rhône Villages Chusclan rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Côtes du Rhône Villages Laudun rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Côtes du Rhône Villages Roaix rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Côtes du Rhône Villages Rochegude rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
|
Côtes du Rhône Villages rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Côtes du Rhône Villages Sablet rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Côtes du Rhône Villages Saint-Pantaléon-les-Vignes rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Côtes du Rhône Villages Séguret rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Côtes du Rhône Villages Valréas rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Côtes du Rhône Villages Visan rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
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Côtes du Vivarais blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Rhône |
|
Faugères blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
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Gigondas rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
|
Gigondas rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Grignan-les-Adhémar nouveau rosé AOC | Rosé | Vin primeur | Sec | Rhône |
| Grignan-les-Adhémar nouveau rouge AOC | Rouge | Vin primeur | Sec | Rhône |
| Grignan-les-Adhémar rosé AOC | Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Grignan-les-Adhémar rouge AOC | Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
|
Languedoc blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
| Languedoc Cabrières rosé AOC/AOP | Rosé | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
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Languedoc La Clape blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
|
Languedoc rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
|
Lirac blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Rhône |
|
Lirac rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
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Lirac rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
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Luberon blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Rhône |
|
Luberon rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
|
Luberon rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
|
Pierrevert rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
| Pierrevert rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Provence-Corse |
|
Rasteau ambré
AOC/AOP
|
Ambré | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
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Rasteau ambré hors d'âge
AOC/AOP
|
Ambré | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
| Rasteau ambré rancio AOC/AOP | Rancio | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
|
Rasteau ambré rancio hors d'âge
AOC/AOP
|
Ambré | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
|
Rasteau blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
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Rasteau grenat
AOC/AOP
|
Grenat | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
|
Rasteau rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
| Rasteau rouge sec AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Rasteau tuilé AOC/AOP | Tuilé | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
| Rasteau tuilé hors d'âge AOC/AOP | Tuilé | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
| Rasteau tuilé rancio AOC/AOP | Tuilé | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
| Rasteau tuilé rancio hors âge AOC/AOP | Tuilé | Vin doux naturel | Doux | Rhône |
|
Saint-Chinian blanc
AOC/AOP
|
Blanc | Vin tranquille | Sec | Languedoc-Roussillon |
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Vacqueyras rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
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Vacqueyras rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
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Ventoux blanc
AOC/AOP
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Blanc | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Ventoux nouveau blanc AOC/AOP | Blanc | Vin primeur | Sec | Rhône |
| Ventoux nouveau rosé AOC/AOP | Rosé | Vin primeur | Sec | Rhône |
| Ventoux nouveau rouge AOC/AOP | Rouge | Vin primeur | Sec | Rhône |
|
Ventoux rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
|
Ventoux rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
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Vinsobres
AOC
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Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Vins IGP pouvant être élaborés avec ce cépage
Voici la liste des vins d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels le Viognier blanc peut être utilisé.
