Dénomination viticole Cheverny
Le Cheverny est une dénomination viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Touraine. Son terroir bénéficie d'un climat tempéré à influence océanique et océanique dégradé et de sols craie tuffeau, argilo-calcaires et argiles à silex.Le Cheverny possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Cheverny. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Cheverny.
Liste des vins Cheverny
Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Cheverny :
| Liste des vins de la dénomination Cheverny | |||
|---|---|---|---|
| Vin (Nombre: 3) | Couleur | Categorie | Saveur |
Cheverny blanc
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Blanc | Vin tranquille | Sec |
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Cheverny rosé
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Rosé | Vin tranquille | Sec |
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Cheverny rouge
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Rouge | Vin tranquille | Sec |
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
Caractéristiques des vins Cheverny
Le Cheverny est un vin blanc, rouge ou rosé. Ce vin gagne de plus en plus la conscience collective, il est d’un très bon rapport qualité prix, il met sa terre natale, la Sologne, à l’honneur. Ce sont tous des vins très appréciables, aromatiques et d’une grande fraîcheur.
Le Cheverny blanc est élaboré avec une dominante de sauvignon la plupart du temps. C’est un vin à la robe jaune pâle et aux reflets verts soutenus, elle est limpide et brillante, le disque est fin. Le nez est tout en fraîcheur sur des notes de bourgeons de cassis, d’agrumes tel que le pamplemousse, les fruits à chair blanche, comme la pomme, et d’épices légères, comme la réglisse. La bouche est vive, ronde, avec une matière présente et bien équilibrée, la rondeur est apportée par le chardonnay, on distingue le bouquet, décelé au nez. On le conservera facilement 3 ans en cave, mais il est très bon à boire l’année de sa commercialisation. Il doit être servis frais à 8°C sur des fruits de mer ou des fromages de chèvre de la Loire, demi-sec de préférence.
Le vin Cheverny rouge offre une robe rubis, brillante aux reflets violets. Le nez se compose de notes de fruits rouges, fraise des bois, cerise à l’eau de vie, avec des touches épicées, comme le clou de girofle. C’est un nez si...
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Cheverny)
Autres appellations du vignoble de la Loire
Le vignoble
de la Loire est un vignoble à l'ouest de la France.
Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
