Dénomination viticole Côtes de la Charité
Le Côtes de la Charité est une dénomination viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Centre. Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.Le Côtes de la Charité possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.
Ce vin relève de l'appellation générique Côtes de la Charité. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Côtes de la Charité.
Liste des vins Côtes de la Charité
Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Côtes de la Charité :
| Liste des vins de la dénomination Côtes de la Charité | |||
|---|---|---|---|
| Vin (Nombre: 3) | Couleur | Categorie | Saveur |
| Côtes de la Charité blanc | Blanc | Vin tranquille | |
| Côtes de la Charité rosé | Rosé | Vin tranquille | |
| Côtes de la Charité rouge | Rouge | Vin tranquille | |
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
Caractéristiques des vins Côtes de la Charité
Le vignoble de cette IGP tire son nom du village de la Charité-sur-Loire. Les vignes côtoient celles qui servent au Pouilly Fumé (sauvignon). Étonnamment le sauvignon n’est pratiquement pas utilisé pour cette IGP et en même temps c’est normal il sert pour le Pouilly. Ce sont donc les cépages bourguignons qui rentrent dans la composition de ces vins de pays (pinot gris, chardonnay, pinot noir) rouge, blanc ou rosé.
Le vin côtes de la charité blanc « chardonnay » est excellent, sa robe est somptueuse, avec des reflets dorés, limpide et brillante. Au nez des notes primaires sur des arômes d’agrumes et de fruits exotiques comme le litchi. En bouche c’est un vin dense avec une bonne matière et vivacité puissante, très belle persistance aromatique en finale. Il sera parfait sur des viandes en sauce, des poissons. On le sert à une température de 13°C, il peut attendre 3 ans en cave.
Le vin côtes de la charité rosé est tout en finesse et en fruit grâce au pinot noir, son nez s’ouvre sur des notes de cerise, de cassis et de pêche, petites notes florales, violette, au second nez. En bouche c’est une friandise, rondeur, fruit croquant. Parfait à l’apéritif, vin désaltérant et de soif, excellent.
Le vin côtes de la charité rouge
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Côtes de la Charité)
Autres appellations du vignoble de la Loire
Le vignoble
de la Loire est un vignoble à l'ouest de la France.
Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.