Dénomination viticole Malepère
Le Malepère est une dénomination viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-Roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.Le Malepère possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Malepère. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Malepère.
Liste des vins Malepère
Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Malepère :
| Liste des vins de la dénomination Malepère | |||
|---|---|---|---|
| Vin (Nombre: 2) | Couleur | Categorie | Saveur |
Malepère rosé
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Rosé | Vin tranquille | Sec |
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Malepère rouge
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Rouge | Vin tranquille | Sec |
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
Caractéristiques des vins Malepère
Cette appellation du vignoble du Languedoc tire son nom de l’occitan « male peyre » qui veut dire « la mauvaise pierre ». Cela vient du fait que les vignes sont plantées sur un terroir gréseux, donc poreux. Les vignes sont plantées sur des terrasses et des coteaux à 440 mètres d’altitude sur les versants du massif de la Malepère situé au sud ouest de la merveilleuse cité de Carcassonne. Ce vignoble est étonnant, car c’est comme s’il se retrouvait au carrefour des vignobles du sud ouest atlantique et du sud ouest méditerranéen, comme en témoigne ces cépages à la fois bordelais et languedocien (merlot, cabernets, grenache, cinsault..). Mais attention, cette appellation ne peut être produite qu’en rouge et en rosé.
Le vin malepère rouge présente une très belle robe violette, soutenue et brillante. Le premier nez est très expressif, explosif, avec netteté et intensité, on y décèle aisément des notes primaires de fruits rouges et noirs (cassis surtout), groseilles, framboises, ainsi que de fruits confitures; le deuxième révèle des arômes épicés et de sous-bois. La bouche est puissante, la matière est profonde avec un fruit persistant et concentré, les tanins sont bien présents. Il est important de laisser mûrir ce vin quelque temps e...
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Malepère)
Autres appellations du vignoble du Languedoc-Roussillon
Le vignoble
du Languedoc-Roussillon est un vignoble au sud-ouest de la France.
Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
