Quel vin choisir avec une andouille de vire ?

« Un très bon plat réclame un très bon vin comme l'andouille de vire avec un Côtes de Duras blanc ! »

« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pouilly-Fumé. »

L'andouille de vire

De l'intestin de porc (chaudin) coupé en lanière, embossé (fourré), dans une partie du gros intestin. Quand c'est bien fait, c'est extra !

L'andouille de vire est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Calvados. C'est un grand plat de la gastronomie française !
C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Charcuterie - Cochonnaille.

Liste des meilleurs accords : Vin / Andouille de Vire

Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec l'andouille de vire.

L'andouille de vire se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Graves blanc, un Côtes de Duras blanc, un Quincy, un Anjou blanc ou encore un Menetou-Salon blanc.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec l'andouille de vire !