Quel vin choisir avec des oeufs brouillés aux moules ?

« Des vins de copains comme un bon Meursault premier cru blanc, accompagneront parfaitement un plat comme les oeufs brouillés aux moules. »

« Pour une grande occasion, les oeufs brouillés aux moules s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme le Condrieu. »

Les oeufs brouillés aux moules

C'est un plat que l'on consomme de préférence de juin à octobre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Oeuf en omelette - Oeuf brouillé.

Liste des meilleurs accords mets / vins

Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les oeufs brouillés aux moules.

Les oeufs brouillés aux moules se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Côtes du Jura blanc, un Côtes du Vivarais blanc, un Côtes du Rhône Villages blanc, un Meursault premier cru blanc ou encore un Puligny-Montrachet premier cru Clos de la Mouchère blanc.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec les oeufs brouillés aux moules.