Quel vin choisir avec un boeuf en gelée ?
« Un très bon plat réclame un très bon vin comme le boeuf en gelée avec un Côtes de Bergerac rouge ! »
« Pour une grande occasion, le boeuf en gelée s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Chassagne-Montrachet premier cru Les Champs gain rouge. »
Le boeuf en gelée
C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Terrine.
Liste des meilleurs accords : Vin / Boeuf en gelée
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le boeuf en gelée.
Le boeuf en gelée se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaune premier cru Champs Pimont rouge, un Haut-Médoc, un Maranges premier cru rouge, un Côtes de Duras rouge ou encore un Côtes de Bergerac rouge.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec le boeuf en gelée.
| Liste des meilleurs accords mets vins pour le boeuf en gelée | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Beaune premier cru Champs Pimont rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Haut-Médoc
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Maranges premier cru rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Côtes de Duras rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Côtes de Bergerac rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Moulis
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Puisseguin-Saint-Emilion
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Graves de Vayres rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Canon Fronsac
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Listrac-Médoc
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
| Côtes du Marmandais rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Sud-Ouest |
Vougeot premier cru rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Bourgogne Epineuil rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Saumur-Champigny
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Loire |
Saint-Julien
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Saint-Estèphe
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Médoc
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Sainte-Foy-Bordeaux rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Givry rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Côtes de Bordeaux Cadillac
AOC
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Montagne-Saint-Emilion
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Lussac-Saint-Emilion
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
| Mercurey premier cru Sazenay rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Chassagne-Montrachet premier cru Les Brussonnes rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Fixin premier cru Clos Napoléon rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Beaune premier cru Clos du Roi rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Beaune premier cru Clos de l'Ecu rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Beaune premier cru Blanches Fleurs rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Beaune premier cru Clos des Avaux rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Bourgogne Côte Saint-Jacques rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
Côtes de Bordeaux Castillon
AOC
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
| Givry premier cru Clos Marceaux rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Givry premier cru Clos Marole rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Givry premier cru Clos-Saint-Paul rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Givry premier cru Clos-Saint-Pierre rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Givry premier cru Crausot rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Givry premier cru Crémillons rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bourgogne |
| Côtes de Bordeaux Francs rouge AOC | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
| Côtes de Bordeaux Blaye rouge AOC | Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
Côtes de Bordeaux
AOC
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Bordeaux |
AOC/AOP