Quel vin choisir avec une tête de veau sauce ravigote ?

« La tête de veau sauce ravigote est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Côtes d'Auvergne Boudes rouge. »

La tête de veau sauce ravigote

La tête de veau sauce ravigote est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région d'Île-de-France. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de mars à août.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Abat poché.

Meilleurs accords : Vin / plat

Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la tête de veau sauce ravigote.

La tête de veau sauce ravigote se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Savoie Chautagne rouge, un Sancerre rouge, un Côtes d'Auvergne Boudes rouge, un Bourgogne Côte Chalonnaise rouge ou encore un Saint-Pourçain rouge.

Si vous préférez le vin blanc, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin blanc « jeune » sec comme un Chablis, un Cour-Cheverny, un Menetou-Salon blanc, un Sancerre blanc ou un Jasnières.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la tête de veau sauce ravigote dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour la tête de veau sauce ravigote
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Vin de Savoie Chautagne rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Savoie Bugey
Sancerre rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Côtes d'Auvergne Boudes rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Bourgogne Côte Chalonnaise rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Pourçain rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Coteaux du Lyonnais rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Coteaux du Vendômois rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Côtes de la Charité rouge IGP Rouge Vin tranquille Loire
Saint-Joseph rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Vin des Allobroges rouge IGP Rouge Vin tranquille Savoie Bugey
Vin de Savoie Chignin rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Savoie Bugey
Vin de Savoie Jongieux rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Savoie Bugey
Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Côtes d'Auvergne Madargues rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Côtes d'Auvergne Chanturgue rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Vin de Savoie rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Savoie Bugey
Bourgogne Côte Saint-Jacques rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Vin de Savoie Saint-Jean-de-la-Porte AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Savoie Bugey
Vin de Savoie Arbin AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Savoie Bugey
Côtes d'Auvergne rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Chablis Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Cour-Cheverny Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Menetou-Salon blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Sancerre blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Jasnières AOC/AOP Blanc Vin tranquille Loire
Alsace blanc Pinot Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Cheverny blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Alsace blanc Pinot blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Pinot Gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Sylvaner Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace blanc Riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace

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