Quel vin choisir avec des coquilles saint-jacques gratinées aux chanterelles ?
« Un Châteauneuf-du-Pape blanc accompagnera à merveille ce très grand plat que sont les coquilles saint-jacques gratinées aux chanterelles. »
Les coquilles saint-jacques gratinées aux chanterelles
Ce plat est généralement consommé de novembre à février.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Coquillage et crustacé farcis - Coquillage et crustacé gratinés.
Liste des meilleurs accords mets / vins
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les coquilles saint-jacques gratinées aux chanterelles.
Les coquilles saint-jacques gratinées aux chanterelles se marient parfaitement avec du vin blanc plutôt « évolué » comme un bon Champagne premier cru, un Château-Grillet, un Condrieu, un Châteauneuf-du-Pape blanc ou encore un Crozes-Hermitage blanc.
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