Quel vin choisir avec un mérou aux épices ?
« Le mérou aux épices réclame un très bon vin comme le Pouilly-Vinzelles les longeays ! »
« Pour une grande occasion, le mérou aux épices s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Pouilly-Fuissé la maréchaude. »
Le mérou aux épices
C'est un plat que l'on consomme de préférence de septembre à novembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson au four.
Liste des meilleurs accords : Vin / Mérou aux épices
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le mérou aux épices.
Le mérou aux épices se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Pouilly-Fuissé vers chânes, un Alsace grand cru pfersigberg pinot gris, un Sancerre blanc, un Gaillac premières côtes ou encore un Pouilly-Vinzelles les longeays.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec le mérou aux épices.
AOC/AOP
