Quel vin choisir avec un papeton d'aubergine ?
« Le papeton d'aubergine est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Coteaux du Lyonnais rouge. »
Le papeton d'aubergine
Le papeton d'aubergine est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Vaucluse. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de mai à septembre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Purée - Bouillie.
Accords régionaux : Vin / Papeton d'aubergine
Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le papeton d'aubergine avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rougesec plutôt « jeune » du vignoble du rhône comme un bon Coteaux du Lyonnais rouge, un Grignan-les-Adhémar nouveau rouge|Grignan-les-Adhémar primeur rouge, un Côtes du Rhône rouge, un Bouches-du-Rhone rouge ou encore un Beaumes de Venise.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: .
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le papeton d'aubergine dans le tableau ci-dessous.
| Liste des accords régionaux: Vin / Papeton d'aubergine | ||||
|---|---|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie | Saveur | Vignoble |
Coteaux du Lyonnais rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
| Grignan-les-Adhémar nouveau rouge AOC | Rouge | Vin primeur | Sec | Rhône |
Côtes du Rhône rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Bouches-du-Rhone rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
Beaumes de Venise
AOC
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Luberon rouge
AOC/AOP
|
Rouge | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Duché d'Uzès rouge
IGP
|
Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
| Ardèche rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
| Cévennes rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
| Drôme rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
| Vaucluse rouge IGP | Rouge | Vin tranquille | Rhône | |
Gigondas rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Vacqueyras rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Lirac rosé
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Tavel
AOC/AOP
|
Rosé | Vin tranquille | Sec | Rhône |
Liste des meilleurs accords : Vin / Papeton d'aubergine
Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le papeton d'aubergine.
Le papeton d'aubergine se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc rouge, un Côtes de Provence rouge, un Côtes du Roussillon rouge, un Coteaux d'Aix-en-Provence rouge ou encore un Coteaux varois en Provence rouge.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Côtes de Provence rosé, le Coteaux d'Aix-en-Provence rosé et le Coteaux varois en Provence rosé.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le papeton d'aubergine dans le tableau ci-dessous.
AOC/AOP