Vin Beaumes de Venise

Le Beaumes de Venise est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Beaumes de Venise est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-Méridional. Administrativement, le Beaumes de Venise peut être produit dans les communes de Beaumes-de-Venise, de Suzette, de Lafare et de La Roque-Alric. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.

Le vin Beaumes de Venise peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Carignan N, le Cinsaut N, la Clairette Rs, le Grenache B, le Grenache G, le Grenache N... (Voir tous les cépages)

Le Beaumes de Venise possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Beaumes de Venise.

Millésimes

Les meilleurs millésimes pour le Beaumes de Venise ont été les années : 2015, 2005, 2001, 2000, 1998, 1990, 1989, 1988, 1985, 1983, 1978, 1961, 1943, 1933, 1929.
Les années 2015, 2005, 1988, 1985, 1961 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 2000, 1990 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
Les années 1998, 1989, 1978, 1929 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Beaumes de Venise classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !

Millésimes des vins Beaumes de Venise
Millésime du millénaire	1998, 1989, 1978, 1929
Millésime du siècle	2000, 1990
Millésime exceptionnel	2015, 2005, 1988, 1985, 1961
Excellent millésime	2001, 1983, 1943, 1933
Très grand millésime	2009, 2006, 2004, 2003, 1970, 1969, 1962, 1959, 1957, 1947, 1945, 1934, 1928
Grand millésime	2012, 2011, 2010, 2007, 1999, 1997, 1996, 1995, 1994, 1966, 1955, 1952, 1949, 1946, 1942, 1937
Très bon millésime	2014, 2008, 1993, 1992, 1986, 1980, 1979, 1976, 1973, 1972, 1967, 1964, 1938
Bon millésime	2016, 2013, 1982, 1981, 1977, 1974, 1971, 1958, 1956, 1953, 1950
Millésime moyen	1991, 1987, 1984, 1968, 1960, 1954, 1948, 1944, 1939, 1936, 1932, 1931, 1926
Millésime médiocre	2002, 1975, 1965, 1963, 1951, 1941, 1940, 1935, 1930, 1927

Pour en savoir plus sur les millésimes de ce vin et du vignoble: Millésimes du vin Beaumes de Venise

Accords Mets et Vins

Le Beaumes de Venise peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Beaumes de Venise :

Voir la liste complète des accords mets-vins: Accords Mets - Beaumes de Venise

Cépages

Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Beaumes de Venise :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Beaumes de Venise (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage	Autres noms	Origine
Carignan N		Espagne
Cinsaut N	Cinsault N	France (Provence)
Clairette Rs		France (Provence)
Grenache B		Espagne
Grenache G		Espagne
Grenache N		Espagne
Marsanne B		France (Rhône)
Roussanne B		France (Rhône)
Syrah N	Shiraz N, Serine N	France (Rhône)
Viognier B		France (Rhône)
Bourboulenc B	Doucillon blanc	France (Provence)
Piquepoul B		France (Sud-Est)
Counoise N		France (Vaucluse)
Mourvèdre N	Balzac noir	Espagne
Muscardin N		France (Vaucluse)
Piquepoul N		France (Languedoc)
Terret N		France (Languedoc)
Brun Argenté N	Camarèse, Vaccarèse	France (Provence)
Clairette B		France (Provence)
Ugni B	Roussan, Rossola	Italie

Service du vin

Le Beaumes de Venise peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "rhône" ou de type "syrah"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.

Rappelons que pour les vieux millésimes, il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, cela afin que le vin dévoile toutes ses richesses! Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.

Conservation du vin

Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Beaumes de Venise est de 5 ans à 20 ans.

Les grands crus du Rhône comme Côte Rôtie, Hermitage, Châteauneuf du Pape, Cornas, Gigondans, ont des capacités de garde plus élevées; pour certains elles pourront dépasser les 25 ans. Le potentiel de garde dépend énormément de la qualité du millésime mais aussi du savoir faire des vignerons.

Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.

Caractéristiques des vins Beaumes de Venise

Le vin Beaumes de Venise n’est produit qu’en rouge. C’est un cru des côtes du Rhône. Certains vignerons pratiquent un élevage en fûts ce qui apporte au vin une structure qui lui permettra de tenir dans le temps.Le vin Beaumes de Venise, est un vin puissant, chaleureux. Sa robe est très souvent rouge rubis aux reflets violets lorsqu’il est jeune. Elle est brillante et limpide. Le nez est intense et net, avec de la puissance, on y décèle des notes de fruits noirs comme le cassis, la mûre, mais aussi de fruits rouges, framboise, groseille. Les aromes épicés sont caractéristiques de ce vin de soleil; le girofle et le poivre noir apportent un cachet particulier. Des notes balsamiques de pin et de résine se mêlent aux autres fragrances et font de ce vin un très beau cru du Rhône. En bouche, le Beaumes de Venise est plein de puissance et de densité, il possède une belle matière et des tannins présents, robustes mais fins. Les arômes de fruits rouges et noirs sont présents en milieu de bouche,...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Beaumes de Venise)

Aire géographique

Une appellation AOC est par essence, rattachée à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Beaumes de Venise", son aire géographique est composée aujourd’hui de 4 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Beaumes de Venise, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département du Vaucluse (84).

Liste des communes viticoles de l'aire géographique

Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Beaumes de Venise" regroupées par type de zone.

Autres appellations du vignoble du Rhône

Le vignoble du Rhône est un vignoble au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.