Quel vin choisir avec un chapon aux chanterelles ?
« Un Charlemagne accompagnera à merveille ce très grand plat qu'est le chapon aux chanterelles. »
Le chapon aux chanterelles
Le chapon aux chanterelles est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Mayenne. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de novembre à février.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier sautés.
Liste des meilleurs accords : Vin / Chapon aux chanterelles
Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le chapon aux chanterelles.
Le chapon aux chanterelles se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Montrachet, un Charlemagne, un Corton-Charlemagne, un Château-Chalon ou encore un Chevalier-Montrachet.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le chapon aux chanterelles !
AOC/AOP