Que manger avec un Anjou mousseux blanc ?
L'Anjou mousseux blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Anjou mousseux blanc :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec l'Anjou mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Anjou mousseux blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Galette de Doué-la-Fontaine (SF)(SR) | Jeune |  |
| Broyé du poitou (SF)(SR) | Jeune | |
| Crémet d'angers (SF)(SR) | Jeune | |
| Gâteau nantais (SF)(SR) | Jeune | |
| Poires tapées (SF)(SR) | Jeune | |
| Pêches angevines (SF)(SR) | Jeune | |
| Fion (SF)(SR) | Jeune | |
| Poirat (SF)(SR) | Jeune | |
| Tarte aux pommes et confiture de vin de chinon (SF)(SR) | Jeune | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Anjou mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Anjou mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Anjou mousseux blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Allumettes au fromage | Jeune | |
| Galette de sarrasin à la morue fumée (SF) | Jeune | |
| Migliacci (SF) | Jeune | |
| Galette aux griaudes (SF) | Jeune | |
| Huîtres de saint-vaast-la-hougue (SF) | Jeune | |
| Huîtres creuses de denneville (SF) | Jeune | |
| Huîtres d'Isigny-sur-Mer (SF) | Jeune | |
| Tourton (SF) | Jeune | |
| Salade de fromage de chèvre chaud | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Anjou mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Anjou mousseux blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Timbale d'écrevisses au champagne rosé (SF) | Vieux | |
| Rollmops (SF) | Jeune | |
| Alouettes à la normande (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Bibeleskäs (SF) | Jeune | |
Fromages
Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Anjou mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Anjou mousseux blanc | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Crémet d'angers (SF)(SR) | Jeune | |
Desserts
Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec l'Anjou mousseux blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
