Que manger avec un Coteaux du Layon Faye-d'Anjou ?
Le Coteaux du Layon Faye-d'Anjou peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Coteaux du Layon Faye-d'Anjou :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Layon Faye-d'Anjou. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Coteaux du Layon Faye-d'Anjou | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Petit sarthois (SF)(SR) | Jeune |  |
| Bourdon (SF)(SR) | Jeune | |
| Poires au roquefort (SF)(SR) | Jeune | |
| Crémet d'angers (SF)(SR) | Jeune | |
| Poires tapées au vin de touraine (SF)(SR) | Jeune | |
| Galette de Doué-la-Fontaine (SF)(SR) | Jeune | |
| Tarte tatin (SF)(SR) | Jeune | |
| Crémet d'anjou aux poires (SF)(SR) | Jeune | |
| Tarte aux pommes et confiture de vin de chinon (SF)(SR) | Jeune | |
| Poirat (SF)(SR) | Jeune | |
| Poires tapées (SF)(SR) | Jeune | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux du Layon Faye-d'Anjou. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux du Layon Faye-d'Anjou | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Foie gras aux pommes (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Foie gras aux poires caramélisées (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Mousse à la ricotta | Jeune ou Vieux | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux du Layon Faye-d'Anjou. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux du Layon Faye-d'Anjou | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Pommes fourrées au foie gras (SF) | Vieux | |
| Melon à la mascarpone | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Layon Faye-d'Anjou. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux du Layon Faye-d'Anjou | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Cailles aux abricots | Jeune ou Vieux | |
| Cailles aux kiwis | Jeune | |
| Cailles au muscat (SF) | Jeune ou Vieux | |
| Cailles farcies aux raisins frais | Jeune ou Vieux | |
Fromages
Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Coteaux du Layon Faye-d'Anjou. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Coteaux du Layon Faye-d'Anjou | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Crémet d'angers (SF)(SR) | Jeune | |
Desserts
Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Coteaux du Layon Faye-d'Anjou. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
