Quel vin choisir avec des aumônières de pommes au calvados ?

« Un plat simple comme les aumônières de pommes au calvados s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Banyuls ambré. »

« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Hermitage vin de paille. »

Les aumônières de pommes au calvados

Voilà qui est excellent et emblématique de la Normandie. C'est Gérard Pressagny qui le dit. Alors... Des petites crêpes flambées au calvados, sur lesquelles vous étalez de la crème pâtissière parfumée du même alcool. La-dessus vous disposez des cubes de pommes fruits. Refermez,passez au four. Extra! Bravo Gérard !

Les aumônières de pommes au calvados sont un plat originaire de France et plus particulièrement des régions de la Basse-Normandie et de la Haute-Normandie. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé d'octobre à avril.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Crêpe sucrée - Galette sucrée - Gaufre.

Meilleurs accords : Vin / plat

Vin-Vigne a sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les aumônières de pommes au calvados.

Les aumônières de pommes au calvados se marient parfaitement avec du vin blanc moelleux plutôt « jeune » comme un bon Savennières Roche aux Moines moelleux, un Maury blanc, un Banyuls ambré, un Rasteau blanc ou encore un Alsace vendanges tardives Riesling.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec les aumônières de pommes au calvados !