Que manger avec un Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge ?
Le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge :
Plats régionaux
Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des plats régionaux s'accordant avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Terrine de cerf (SF)(SR) | Jeune |  |
| Civet de cerf (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de sanglier (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de faisan (SF)(SR) | Jeune | |
| Tournedos de canard aux raisins (SF)(SR) | Jeune ou Vieux | |
| Civet de canard (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de chevreuil (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de lièvre (SF)(SR) | Jeune | |
Apéritifs
Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Terrine de cerf (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de sanglier (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de faisan (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de chevreuil (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine de lièvre (SF)(SR) | Jeune | |
| Terrine d'agneau | Jeune | |
Entrées
Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
| Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge | ||
|---|---|---|
| Met / Vin (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) |
Age recommandé du vin |
Note du met |
| Brouillade aux champignons | Vieux | |
| Oeufs brouillés sauce aux cèpes | Vieux | |
| Omelette aux trompettes de la mort | Vieux | |
| Oeufs brouillés aux truffes | Vieux | |
| Brouillade aux girolles | Vieux | |
| Pigeon à la plancha | Jeune | |
| Oeufs cocotte à la bourguignonne (SF) | Jeune | |
Plats principaux
Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.
